Sånn kan det gå...

For snart to uker siden var jeg med og arrangerte en sommeravslutning. I den forbindelse hadde jeg ikke tid til å være fotograf selv. Men jeg lånte bort kameraet mitt til en ung venninne. Og ga henne ordre om å leke med det. Og i tillegg til mange flotte bilder av mennesker jeg er glad i, så var det noen morsomme bilder å finne der også. Noen av dem har jeg samlet i kollasjer, og presenterer dem uten nærmere kommentarer. Det er nok ikke siste gang jeg kommer til å låne bort kameraet mitt...

Stage Dolls

Med ujevne mellomrom må jeg bare presentere noen av mine musikalske favoritter. Og de siste ukene har Stage Dolls vært spilt veldig mye. Mine gamle helter har liksom fått et nytt liv. Det er en gruppe jeg stadig vender tilbake til. Og de står veldig høyt oppe på ønskelista mi over sommerens konserter. Jeg leser turnèlister til øynene blir både røde og våte. For jeg vil så gjerne på konsert både med Stage Dolls og DDE denne sommeren. Men det gjenstår å se om det blir med drømmen. Aller først må et betent kne bli bra...

Jeg er av de som aldri ofret konserten på Lerkendal med Kiss en tanke. Det kunne ikke falt meg inn å gå på den. Men jeg må innrømme at oppvarmingsbandet skulle jeg mer enn gjerne fått med meg. Det er ikke ofte jeg foretrekker supportbandet framfor hovedartisten, men i dette tilfellet kunne jeg godt betalt billett for å høre oppvarminga og deretter gå hjem...

Suksessterte

Jeg baker stadig suksessterte til ulike feiringer. Og jeg har blitt oppfordret til å legge ut oppskriften på den. Og det gjør jeg med glede. Det er ingen hemmelig oppskrift jeg har.

5 eggehvitter
300g melis
250-300g malte mandler
1ts bakepulver

Eggehvittene og melisen piskes stivt. Bakepulveret blandes sammen med de malte mandlene, og røres deretter forsiktig sammen med eggehvittene og melisen. Oppskriften passer til springform på 22cm eller 24cm.
Stekes på 180 grader i ca en halv time (tiden varierer fra ovn til ovn, så sjekk med kakestikke før kaka taes ut av ovnen).

Krem:
5 eggeplommer
100g sukker
1dl fløte
100g smør (margarin kan brukes, men blir ikke like godt på smak).

Eggeplommer og fløte røres sammen og siles (slik at hinner og tråder i eggene blir fjernet). Eggeplommer, fløte og sukker kokes opp ved svak varme og konstant røring. La det småkoke i ca 1 minutt, og tilsett smør. La kremen avkjøles og stivne før den smøres på kaka.

Lykke til!

Ps: jeg beklager kvaliteten på bildet, men jeg har aldri tatt bilde spesielt av suksessterten. Så jeg måtte beskjære et bilde av et helt kakebord...

Akerselva

Jeg hadde nylig en deilig ferieuke i Oslo. Det ble en ferie hvor jeg stort sett lot kameraet være igjen inne. Men en dag lekte jeg ekte turist og ruslet langs Akerselva og knipset noen bilder...