Litt stolt ja...

...eller ikke bare litt stolt. Jeg er kjempestolt over å ha laget min aller første pai. Den har riktignok ikke den klassiske runde formen som en pai skal ha. Siden jeg aldri har turt å prøve meg på pai før, så har jeg heller ikke sett behovet for å kjøpe paiform. Så dagens delikatesse ble stekt i en liten firkantet ildfast form. Den neste blir kanskje rund. For dette smakte godt. Så heretter blir det nok en pai i ny og ne.

Fyllet i dagens pai besto av løk, tomat og eggestand med mye jarlsbergost. Og godt krydret med timian ble det helt nydelig.

Flere kort

Det er forholdsvis stille her i bloggen. Men jeg har alltid noe å pusle med. Den nye hobbyen jeg presenterte før jul gir meg fremdeles glede. Å klippe og lime er moro. Jeg innser at jeg har mangt og mye å lære om kortlaging enda. Men teknikker og materialvalg og sånt læres underveis. Jeg har laget flere enn de som presenteres her, men et lite utvalg kan dere få se.

Drømmer om vår.

Ja, jeg sitter her og drømmer om vår. Og mens jeg drømmer har jeg to valg. Enten kan jeg deppe over at det er minst to måneder med vinter igjen før det blir vår. Eller jeg kan glede meg over at det bare er to måneder igjen av denne vinteren. Jeg velger det siste jeg. Dagene blir lysere og plutselig en dag er snø og kulde over for denne gang. :-)

Gratulerer

med dagen Mats!

Det har vært en innholdsrik uke siden siste blogginnlegg. Blant annet har jeg vært med og feiret at D.D.E. fyller 20 år i år. Jeg er veldig glad jeg fikk med meg den fantastiske jubileumskonserten i Olavshallen. I tillegg har uka budt på en helgetur til Halmstad i Sverige. Både konsert og tur må vel få egne blogginnlegg. I dag nøyer jeg meg med å gratulere min 19 år gamle nevø.

Kreativspire

 En ny blogg har fått plass på blogglisten min.

Kreativspire er bloggen til min niese. Jeg håper mange henger seg på og følger bloggen. Jeg garanterer at det ikke blir noen rosablogg med dagens outfit og selvbruningstips. Men kanskje er det en kommende kunsthåndtverker som eier bloggen. Og man skal ikke se bort fra at det kan dukke opp noe om friluftsliv og jakt etterhvert også. Ei tøff jente som ikke er redd for å få møkk under neglene.

Dessuten fyller hun 17 år i dag.

Gratulerer med dagen Linda!!!

Å spise ei hel ku...

...er ikke noe problem.

Ihvertfall ikke når kua er laget av deilig hvit sjokolade.

Da kan selv jeg som ikke spiser kjøtt kose meg med en nydelig biff.

Denne kua fant veien til meg via en gaveeske med Rørosmat jeg fikk til jul. Jeg har kost meg med gode oster, hjemmebakt flatbrød og to typer røkt sik. Ja, også den søte kua da. Pakkene med spekepølse får havne på matbordet når jeg har besøk.

Nyttårsdrømmer

 Nyttårsforsetter har jeg ikke, men drømmer er det mange av. Jeg opplever altfor mange nedturer til at jeg orker å ha forsetter. Med to alvorlige og invalidiserende diagnoser nytter det ikke med forsetter. Man må ta dagene som de kommer, og håpe at noen drømmer kan oppfylles.


Og jeg innrømmer at jeg blir litt misunnelig på min søster, Sigrid, som har mange toppturer som nyttårsforsett dette året. Jeg skulle ønske jeg kunne henge med på noen av de turene, men jeg vet at det pr i dag er umulig. Men etter å ha tenkt på dette noen dager begynner drømmene å ta form. 

Hvert år har jeg jo en drøm om å gå Jentebølgen. Dette er selvsagt også årets drøm. Selv om man ikke skulle tro det, så er jeg ute og trener nesten hver dag. Og jeg føler at 2012 har startet godt sånn sett. Selv på en dag som i dag har jeg gått en god tur. Og for meg er det god trening å gå tur i våt, tung og kram nysnø. 

Men fremdeles kan ikke Jentebølgen bli en erstatning for toppturer jeg ikke kan være med på. Jeg vil være med som heiagjeng når familien går toppturer. Og jeg venter med glede med mat og drikke til dem når de kommer ned igjen. Men jeg har likevel lyst til å være med til toppen. Og en tanke har slått rot. For selv om de toppene Sigrid har plukket ut er uoppnåelige for meg, så bør ikke en topptur være umulig. Kanskje finnes det en krøplingvennlig topp i nærheten av Håen? Kanskje tar lillesøster utfordringen med å ta en liten topptur sammen med meg?

Det blir kanskje bare en drøm. Men la meg beholde drømmen...